大家都知道“熬夜傷身體”

　　尤其深夜腸胃更感空虛

　　更是糾結(jié)

　　到底該不該來上一份宵夜

　　吃宵夜和熬夜餓肚子

　　哪個(gè)危害更大呢？

　　有什么辦法能解決夜晚的饑餓呢？

　　01

　　吃宵夜有哪些危害？

　　大家都知道半夜吃宵夜不利于健康，但具體有哪些危害呢？

　　引發(fā)肥胖

　　人體的生物鐘導(dǎo)致白天對(duì)食物需求量會(huì)增大，而且身體新陳代謝會(huì)快很多。到了晚上，人體生物鐘慢慢接近休息狀態(tài)，對(duì)于食物的需求量以及新陳代謝的速度都會(huì)下降。

　　所以如果半夜還加餐或者吃宵夜的話，能量都沒法利用，身體只能幫你存起來，最容易引起的就是肥胖。

　　引發(fā)胃病

　　一提到吃東西，就不得不提到對(duì)胃的影響。胃作為人體主要的消化器官，和其他臟器一樣，到了半夜也需要休息來進(jìn)行自我修復(fù)。經(jīng)常半夜進(jìn)食，無疑加重胃部負(fù)擔(dān)，容易引發(fā)胃部疾病。

　　膽固醇增加

　　雖說宵夜吃什么因人而異，但對(duì)大部分人來說，選擇高脂肪、高鹽、高蛋白類的食物會(huì)占比比較大。而這類食物的攝入，會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)血脂突然升高，血膽固醇也會(huì)明顯增高，從而引發(fā)肝臟制造出更多的低密度脂蛋白。

　　低密度脂蛋白，也就是俗稱的“壞膽固醇”，是導(dǎo)致冠心病、腦梗等疾病的誘因。

　　降低睡眠質(zhì)量

　　吃宵夜，對(duì)腸胃影響最直接，但對(duì)于身體其他內(nèi)臟也會(huì)產(chǎn)生間接影響，身體無法真正休息，導(dǎo)致大腦興奮度增強(qiáng)，從而讓身體各器官都沒辦法進(jìn)入睡眠狀態(tài)。

　　即使能入睡，也會(huì)影響睡眠質(zhì)量，深睡眠時(shí)間縮短、易醒，影響第二天的工作學(xué)習(xí)效率。

　　02

　　熬夜餓了到底該不該吃呢？

　　所謂熬夜，就是晚飯后至深夜忍困不睡。這是一種危害健康的不良生活方式，長期熬夜對(duì)身體組織器官會(huì)帶來不可逆的傷害。

　　但是，偶爾的、不可避免的需要熬夜時(shí)，即晚飯后4個(gè)小時(shí)后需要繼續(xù)工作或?qū)W習(xí)數(shù)小時(shí)時(shí)，吃點(diǎn)宵夜也未必不可，問題是怎么吃？吃什么？

　　03

　　宵夜應(yīng)該怎么吃？

　　適宜做宵夜的食物，應(yīng)該要符合下面這幾個(gè)條件：

　　低脂肪，能量少，營養(yǎng)價(jià)值高；

　　易消化，不給腸胃增加負(fù)擔(dān)；

　　有一定的飽腹感；

　　食用后不影響入睡，并有助提高第二天的體力和精力。

　　食材選擇適量碳水、水分較高、富含鈣、鉀和B族維生素，若所選擇的食材含蛋白質(zhì)中色氨酸、蘇氨酸較高，會(huì)有利于安定神經(jīng)和情緒，還能增強(qiáng)體力。

　　烹飪方式要采取易消化吸收的水煮、燜、蒸等，不要選擇油煎、油炸和腌制的高鹽食物。

　　結(jié)合以上因素，如果夜晚確實(shí)需要進(jìn)食，下面這些是比較推薦的宵夜：

　　宵夜可以吃水果，

　　但是不建議只吃水果。

　　非常餓的時(shí)候再去吃水果，

　　會(huì)發(fā)現(xiàn)越吃越有食欲。

　　不過搭配著其他食物一起吃倒是不錯(cuò)，

　　或者是在不太餓的時(shí)候吃一點(diǎn)，

　　可以讓饑餓感晚點(diǎn)到來。

　　雖然以上建議大家吃的宵夜

　　都是易消化的食物，

　　但是也不建議吃完就馬上睡覺，

　　因?yàn)檫@樣不利于腸胃健康和入眠。

　　最好睡前1~2小時(shí)吃宵夜。

　　如果臨睡前突然餓了，

　　可以少量吃點(diǎn)食物，

　　這樣不至于餓得睡不著，

　　也不至于讓胃加班太辛苦。

　　本文審稿：葩麗澤，營養(yǎng)學(xué)主任醫(yī)師，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)科普委員

　　來源：科普中國微信公眾號(hào)

　　原標(biāo)題：吃宵夜和熬夜餓肚子，哪個(gè)危害更大？答案你想不到……