導(dǎo)讀:淄博一燒烤店回應(yīng)鋼簽重金屬超標(biāo) 事件始末是什么?8月11日,知名打假人王海在其社交平臺(tái)上發(fā)布了多條視頻,稱淄博三十年老店牧羊村燒烤使用非食品級(jí)不銹鋼簽,經(jīng)檢測(cè)確認(rèn)重金屬超標(biāo),不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
8月13日,極目新聞?dòng)浾呗?lián)系到牧羊村燒烤店,工作人員楊先生介紹,8月11日,王海已經(jīng)到店反映了情況,市場(chǎng)監(jiān)督管理局也到店進(jìn)行了取樣,并送到第三方進(jìn)行檢測(cè)。11日當(dāng)天,他們就把原先使用的不銹鋼簽全部處理,并采購(gòu)了304食品級(jí)不銹鋼制成的鋼簽。
楊先生說(shuō),此前并不清楚不銹鋼簽有食品級(jí),他們所使用的鋼簽都是在正規(guī)市場(chǎng)采購(gòu)的。接到情況反映后,他們聯(lián)系了七八家生產(chǎn)廠商,才勉強(qiáng)湊齊日常使用一半的量,剩下不夠的簽子則用木簽代替。“既然有人發(fā)現(xiàn)問(wèn)題了,咱就改進(jìn)。”楊先生說(shuō)。