此前，該火鍋店工作人員回應(yīng)稱，新員工第一次端鍋底端錯(cuò)，不是故意的。當(dāng)時(shí)顧客剛吃了一兩口就及時(shí)發(fā)現(xiàn)了，火鍋店已帶顧客去醫(yī)院檢查，身體無(wú)礙。

27日上午，該火鍋店店長(zhǎng)朱先生回應(yīng)極目新聞?dòng)浾叻Q，事發(fā)后，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管、工商、警方到店進(jìn)行了調(diào)查，協(xié)調(diào)處理。通過調(diào)取店內(nèi)監(jiān)控發(fā)現(xiàn)，的確是服務(wù)員端錯(cuò)了鍋底，“新員工第一天上班沒做過餐飲行業(yè)，端錯(cuò)了鍋底，目前已經(jīng)不來(lái)店里上班了。”朱先生說，26日晚店方已與顧客達(dá)成了和解協(xié)議，根據(jù)顧客的要求，已十倍賠償2280元，并退回當(dāng)晚的228元的餐費(fèi)。

據(jù)《食品安全法》第九十六條第二款規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品或銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價(jià)款十倍的賠償金。